Ниже приведен список овощей, которые отлично подходят для большинства семей.

Лук универсален и вкусен

Лук, вероятно, является основой большинства кулинарных рецептов; к счастью, его легко выращивать. Вы можете купить наборы лука, представляющие собой небольшие луковицы, которые вы просто помещаете в почву корневыми концами вниз, до шейки.
https://limonsu.ru/publ/nasha_dacha/pol … 78-1-0-376

Почва не требует слишком большой обработки, так как корни лука не уходят слишком глубоко в землю. Идеально было бы просто подкормить их хорошо перепревшим навозом или садовым компостом с последующей мульчей позже в этом году.

Лук легко хранить; просто сорвите его, когда стебли загибаются, и положите сушиться на решетку, затем его можно либо нанизать, либо разложить на открытой полке в незамерзающем, хорошо проветриваемом сарае.

Хотя они не будут храниться до тех пор, пока ваш следующий сорт не будет готов на следующий год, вы также можете посадить зимующий лук, который будет собран гораздо раньше.

Если вы используете 3 луковицы в неделю, рекомендуется сажать 100 штук весной и еще 100 осенью. С учетом потерь, этого должно хватить на год. Если вы также сажаете урожай, пригодный для приготовления супов и консервов, добавьте еще 100 г к весенним посадкам.

Узнайте больше о том, как выращивать лук.

Выращивание чеснока для здорового питания

Чесноку требуется почва, аналогичная луковой. Однако чесноку нравится, чтобы его грядка была хорошо дренируемой, поэтому, если возникает проблема с водой, либо подсыпьте песок под каждый зубчик, либо перекопайте побольше органики.

Чесноку также требуется солнечное место, поэтому помните об этом при посадке.
https://limonsu.ru/publ/nasha_dacha/ogu … 13-1-0-377
Сорта "харднек" сажают осенью, так как они любят несколько месяцев холодной погоды, чтобы способствовать росту луковиц, а когда они готовы, их собирают в стопки и сушат, прежде чем скручивать и подвешивать в прохладном, сухом и незамерзающем сарае.

Пятидесяти луковиц чеснока должно быть достаточно для большинства кухонь. Поскольку в большинстве луковиц содержится 6-7 зубчиков, вам нужно будет купить 7 или 8 луковиц для посадки.